Burning Hot Chipotle Chips from Hell ♨

Ich stehe ja ganz besonders auf schnelle und einfache Snacks, die man mit wenig Aufwand zaubern kann. Und am meisten stehe ich auf spontane Snacks am Sonntagabend! Wenn man mal wieder gemütlich auf dem Sofa lümmelt und vergessen hat etwas zu Knabbern zu besorgen – oder es absichtlich nicht getan hat, weil Knabberzeug grundsätzlich böse ist und vom Teufel höchst persönlich erschaffen wurde.

Genau wie diese geilen Chipotle Chips, die direkt aus der heißen Hölle zu kommen scheinen! Tolle Überleitung, ich weiß!

weil der Teufel die simple und einfache Verführung liebt, hat er diese Chips gemacht

Und weil der Teufel die simple und einfache Verführung liebt, hat er diese Chips gemacht. Dafür benötigt er nämlich lediglich Kartoffeln, idealerweise eine große, etwas Olivenöl und Gewürze aus der Hölle, ähh seiner Wahl! Das Chipotle Chili hat ein herrlich rauchiges Aroma und verfeinert auch sehr gut jegliche Art von Chili con Sowieso.

Der Teufel schneidet also die große Kartoffel in drachenhauchzarte Scheiben. Er hat dabei Schwierigkeiten mit seinen langen Krallen, aber die Mühe lohnt sich! Die feinen Scheibchen werden nun in einem Gefrierbeutel (gar nicht so leicht zu beschaffen in der Hölle) zusammen mit dem Olivenöl und den Kräutern und Gewürzen nach Wahl vermischt und geknetet. Nach kurzer Marinier-Zeit werden die Scheiben einzeln und nebeneinander! auf einem Backblech ausgebreitet. In den vorgeheizten Backofen damit und bei 220° Umluft für circa 12 – 15 Minuten knusprig backen. Nach 10 Minuten schon mal nachschauen! Wenn die äußeren Ränder braun werden, sind die Chipotle Chips fertig. Der Teufel muss sie dafür nur ne Sekunde lang über die Höllenglut halten!

Die fertigen Chips in eine Schüssel geben und gegebenenfalls noch mit etwas Salz und noch mehr Feuer nachwürzen! Und weil der Teufel nun mal der Teufel ist, hat er dafür gesorgt, dass sie genauso scharf wieder rauskommen, wie sie reingingen. Just saying :p

Ich freue mich immer ultra über Fotos von Euren Kreationen und wenn jemand etwas nachbastelt, also immer her damit! Und der Teufel freut sich natürlich auch!